Publisert av Vegard Landaas

Kålkrem

  • 1 stk nykål eller spisskål
  • kokevann med 4 ss smør og salt
  • skall av ½ sitron
  • 3 ss olivenolje
  • 1 krm salt
  • 1 krm pepper
  1. Kok opp vann med salt og smør
  2. Rens og skjær kålen i grove biter.
  3. Kok kålen til den er helt mør.
  4. Ta den ut med en hullsleiv, spre den utover på brett og sett brettet i kjøleskapet.
  5. Når kålen er kald, kjører du den i en mikser eller med blender til den er helt glatt.
  6. Spe med olje, smak til med sitron, salt og pepper.

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.