- 1 purre, kun det grønne
- vann
- 50 g smør
- salt og pepper
- Kok opp et par desiliter vann med smør
- Skjær av det hvite på på purren.
- Del den i 2–3 centimeter skiver.
- Ha purren, salt og pepper i kokevannet.
- La koke til stykkene er helt møre.
- Ta ut og server

Oppskrifter for det gode liv med Diabetes 2 – Lavkarbo – lav FODMAP – Uten Gluten – Uten melkeprotein – Laktosefri