Publisert av Vegard Landaas

Piperade

  • 3 ss olivenolje
  • 3 grønne paprika
  • 2 modne røde tomater, delt i terninger uten innmat
  • ½ ts chilipulver (espelette)
  • 1 krm salt
  1. Grill, flå og strimle paprikaene.
  2. Varm oljen, og Ha i paprika og tomat, la frese noen minutter.
  3. Smak til med salt og chili.

Oppprinnelse: Baskisk

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.