Publisert av Vegard Landaas

Mangold sautert

  • 1 stor bunt mangold
  • 3 ss olivenolje
  • litt chiliflak, knust
  • 10 korianderfrø, knust
  • 1 krm salt
  1. Mangoldens grønne bladverket og stilken kuttes i biter på 2 cm.
  2. Varm oljen i en stor panne, ha i chiliflak og koriander og la frese litt før du har i mangolden.
  3. Rist så godt på panna og rør rundt slik at smakene blander seg godt med mangolden.
  4. Krydre med salt før servering.

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.