Publisert av Vegard Landaas

Sellerirot i rødvin

  • 1 stk sellerirot
  • 3 ss smør
  • 4 ss flatbladet persille, hakket
  • 3 ss gressløk, hakket
  • 1 krm salt
  • 1 krm pepper
  • 1,5 dl kjøttkraft
  • 2,5 dl rødvin
  1. Skrell selleritor og skjær den i biter
  2. Smelt smør i en kjele.
  3. Rør inn persille, gressløk, salt, pepper
  4. Tilsett kjøttkraft og rødvin.
  5. Ha i sellerirot og kok uten lokk i 10 minutter til den er ganske fyldig.
  6. Serveres enten som tilbehør eller alene, etterfulgt av en grønn salat.

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.