Kategori: Sei

Publisert

Sei – Gul karri med sei

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP

  • 400 g sei filet
  • 4 ss gul karry
  • 1 ts rekepasta
  • 3 ss tamarindsaus
  • 3 ss fiskesaus
  • 2,5 dl kokosmelk
  • 1 stk aubergine
  • 4 stilker koriander
  1. Sett ovnen på 70°C
  2. Skjær auberginer i terninger
  3. Legg seifiletene i ovnen i 20 minutter
  4. Stek 4 ss gul karry i en wok
  5. Legg i rekepasta, tamarind og fiskesaus
  6. Stek i noen minutter
  7. Tilsett kokosmelk og aubergine
  8. Kok i 4 minutter
  9. Tilsett ovnsbakt sei i biter
  10. Pynt med koriander og server
Publisert

Sei – Bakt sei

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP

  • 200 g seifilet
  • 20 g gressløk
  • 1/2 dl olivenolje
  • 1 krm salt
  • 1 krm pepper
  1. Sett ovnen på 200°C
  2. Kjør gressløk og olje i en kjøkkenmaskin
  3. Legg seifileen på en ovnsplate
  4. Legg gressløkpestoen på seien
  5. Stek i 9 minutter i ovnen
  6. Server